開業準備・方法

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【無料】ロゴ・名刺をデザインできるサイトまとめ!個人事業主向け!

昔はロゴや名刺などをデザインするとなると、高価な値段を払って専門家に依頼する必要がありました。 もちろん、専門化に頼んだほうが効果はあるかもしれません。 ですが、個人事業主や起業直後だと、そのお金を出すのも大変なもの。 そこで今回は個人事業...
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カフェ・喫茶店の業務用コーヒー豆をどこから仕入れるべきか?

飲食店、特にカフェ・喫茶店で重要なのがコーヒー豆の仕入れです。 実際、100軒以上のカフェ開業にかかわってきた中で、多くの方が 「コーヒー豆はどこで買えばいいんですか?」と尋ねられます。 そこで今回は、コーヒー豆の仕入れ先について主に4つの...
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飲食店のテナント契約のポイントとは?賃貸契約のここをチェック!

「テナントを契約する」 飲食店開業の第一歩であり、今後を左右する一番大事なポイントです。 そこで今回は ・テナント契約直前・テナント契約時・テナント契約後 の3つのステップに分けて、重要なポイントをご紹介します。※テナントの選び方など、事前...
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飲食店の電気・ガス・水道の契約の仕方は?お得な方法もご紹介!

物件を契約し、いざテナントの改装! …の前に必要なことがあります。 それが、水道・電気・ガスなどのインフラ契約です。 特に、水道とガスは改装工事が終わってからでも構いませんが、電気は改装工事に必須になります。 そこで本記事では、水道・電気・...
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コーヒー豆のネット販売の始め方!個人でも簡単な始め方や必要な許可など

コーヒー豆を自家焙煎したらやりたいのが、ネット販売。 むしろ、実店舗で販売せずにネットだけで販売したい方は年々増えているでしょう。 そこで今回は、「個人でも簡単に始められるネット販売の仕方」についてご紹介します。 コーヒー豆のネット販売に必...
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カフェ・喫茶店のコンセプトを考える際の大事なポイントとは?

カフェ・喫茶店をオープンするときに、一番大事なのが"コンセプト"です。 コンセプトが決まらないと、お店の"ウリ"が分からず、集客もできませんし、お客様に魅力も伝わりません。 なにより、コンセプトは開業資金などにもダイレクトにかかわってきます...
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カフェの内装工事をデザイナーに頼むメリットとデメリットは?どこで探す?

カフェを開業するときに、多くの人が悩むのが「どんな内装・インテリアのお店にするか」。 その時、多くの人は2つの選択を迫られます。 自分で内装をデザインするか? デザイナーにデザインを外注するか? です。 予算の少ない人は「お金がないからデザ...
資金やお金の話

カフェ開業におすすめな本13選!プロ厳選の独学向けBESTガイド!

カフェ・喫茶店開業について独学で勉強されている方は多いでしょう。 そんなとき、必要になってくるのが「正しい知識や技術を伝える本」です。 時間があれば何冊でも読んでください! …と言いたいところですが、そんな暇もなかなか取れないことでしょう。...
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カフェの開業届は出す必要があるの?どうやって出すの?簡単な方法は?

個人事業主としていよいよカフェ・喫茶店をオープン! ただ、オープンしてからもやるべきことがあるんです!それが開業届の申請。 この開業届って何のために出すのでしょうか?どこにどうやって出すのでしょうか? 今回は、この開業届についてお話していき...
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カフェ・喫茶店開業直前!カフェオーナーがやるべきこととは?

保健所の審査も通り、メニュー表なども作成されて、準備が万端! そんなカフェ開業直前の1~2週間前ぐらいからやるべきことをご紹介していきます。 カフェ・喫茶店開業直前にやるべきこととは? カフェ開業直前にやるべきことをざっと一覧にします。 屋...
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