備品類

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業務用エスプレッソマシンはレンタル?中古?どこに相談すればいいの?

業務用エスプレッソマシンやグラインダーはどこで買えばいいのでしょうか? 専門店の高い什器類のため どこで購入したらいいのか?新品と中古のどちらがいいのか?そもそも、何を選ぶかをどこに相談したらいいのか? …といったことが分からない方も多いは...
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【要注意!】飲食店のテナント契約前には必ず保健所へ相談に行こう!

持ち物件でもない限り、ほとんどの方が必要になるテナント物件契約。 火災保険の契約や連帯保証人を探したり…と、いろいろと忙しくなるタイミングです。 ただ、初めてテナント契約をされる方は、必ずやってほしいことがあります。それが、「保健所への相談...
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カフェや喫茶店の備品・什器はどこで買う?リースとどちらがおすすめ?

カフェや喫茶店を開業するにあたって絶対に必要なのが備品や什器類です。 エアコン・冷凍冷蔵庫・製氷機・シンク… 居ぬきで譲渡でもされない限り、どれも店舗営業には必須になってきます。 では、こういった備品や什器類はどこで買えばいいのでしょうか?...
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カフェ・喫茶店など飲食店の家具はどこで買う?おすすめは?

飲食店の家具はどこで買えばいいのでしょうか? 一般の人が買うのと、専門の人が買うのではどこか違う買い方、購入スポットなどあるのでしょうか? ここでは、飲食店を開業する人におすすめの家具の買い方、買う場所をお伝えします。 飲食店の家具を購入す...
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無料で導入も可能!?飲食店レジの種類と個人事業主におすすめなツール

飲食店を開業するにあたって必須になるのがレジ、もしくはレジスター。 ただ、飲食店をやったことがある方でも、レジの導入は初めてという方が多いはず。 最近では、軽減税率などの問題もあり、昔よりもレジに求められることが多くなりました。 そこで本記...
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カフェや飲食店のトイレの備品はなにを置く?女性客を増やすために!

飲食店において、女性客の評価に大きな影響を与えるのがトイレ。 男性の場合、たかがトイレと思われるかもしれませんが、トイレの満足度はそのままお店の評価に影響します。 実際に、TOTOがとったインタビューなどでもこんなやり取りがされています。 ...
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自宅で自作?外注する?名刺の作り方まとめ【個人事業主向け】

カフェオーナーとなったからには、ぜひ持っておきたいのが名刺。 仕入れ業者に配ったり、お店のお客様に配ったり、営業で配ったり、いろんな場面で必要になります。 ここでは、そんな名刺の作り方を主に4つのパターンに分けてご紹介します。 名刺を自作し...
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カフェ・喫茶店に固定電話は必要か?メリットとデメリットは?

多くの方はカフェを開業されるとき、固定電話を引くことを検討されるでしょう。実際、カフェのみならず、多くの店舗・事務所では固定電話を引くのが一般的です。 それでは、カフェに電話番号を引くことが"常識"なのでしょうか。 必ずしもそうとは言えませ...
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コーヒーのテイクアウトカップのサイズ感は?アイス・ホットそれぞれ解説

カフェを経営していくうえで必要になるのが、テイクアウト用の備品。 実店舗だけでなく、イベント出店などでもテイクアウトカップ必需品です。 そんなテイクアウトカップですが、初めてカフェ開業した方だと、「業務用カップはどこから買えばいいんだろう?...
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マルシェ出店に必要なもの一覧!初めてのコーヒー屋のための手続きガイド

初めてのマルシェ出店。 必要なものはもうお持ちでしょうか? ここでは『カフェ・コーヒー屋向け! 初めてのマルシェ出店ガイド: 初めてのイベントを成功させるノウハウ』の著者が、出店に必要な道具や選び方のポイントをご紹介していきます。 飲食店、...
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