備品類

カフェや喫茶店でWi-Fiを導入するときの目的は主に2つ。 ・お客様にWi-Fiを使ってもらい集客につなげたい・エアレジなどのタブレット決済やひかり電話など、店舗利用に使いたい つまり、お客様のために導入する場合と、店舗運営に使いたい場合で...

業務用エスプレッソマシンやグラインダーはどこで買えばいいのでしょうか？ 専門店の高い什器類のため どこで購入したらいいのか？新品と中古のどちらがいいのか？そもそも、何を選ぶかをどこに相談したらいいのか？ …といったことが分からない方も多いは...

持ち物件でもない限り、ほとんどの方が必要になるテナント物件契約。 火災保険の契約や連帯保証人を探したり…と、いろいろと忙しくなるタイミングです。 ただ、初めてテナント契約をされる方は、必ずやってほしいことがあります。それが、「保健所への相談...

カフェや喫茶店を開業するにあたって絶対に必要なのが備品や什器類です。 エアコン・冷凍冷蔵庫・製氷機・シンク… 居ぬきで譲渡でもされない限り、どれも店舗営業には必須になってきます。 では、こういった備品や什器類はどこで買えばいいのでしょうか？...

飲食店の家具はどこで買えばいいのでしょうか？ 一般の人が買うのと、専門の人が買うのではどこか違う買い方、購入スポットなどあるのでしょうか？ ここでは、飲食店を開業する人におすすめの家具の買い方、買う場所をお伝えします。 飲食店の家具を購入す...

飲食店を開業するにあたって必須になるのがレジ、もしくはレジスター。 ただ、飲食店をやったことがある方でも、レジの導入は初めてという方が多いはず。 最近では、軽減税率などの問題もあり、昔よりもレジに求められることが多くなりました。 そこで本記...

飲食店において、女性客の評価に大きな影響を与えるのがトイレ。 男性の場合、たかがトイレと思われるかもしれませんが、トイレの満足度はそのままお店の評価に影響します。 実際に、TOTOがとったインタビューなどでもこんなやり取りがされています。 ...

カフェオーナーとなったからには、ぜひ持っておきたいのが名刺。 仕入れ業者に配ったり、お店のお客様に配ったり、営業で配ったり、いろんな場面で必要になります。 ここでは、そんな名刺の作り方を主に4つのパターンに分けてご紹介します。 名刺を自作し...

多くの方はカフェを開業されるとき、固定電話を引くことを検討されるでしょう。実際、カフェのみならず、多くの店舗・事務所では固定電話を引くのが一般的です。 それでは、カフェに電話番号を引くことが"常識"なのでしょうか。 必ずしもそうとは言えませ...

カフェを経営していくうえで必要になるのが、テイクアウト用の備品。 実店舗だけでなく、イベント出店などでもテイクアウトカップ必需品です。 そんなテイクアウトカップですが、初めてカフェ開業した方だと、「業務用カップはどこから買えばいいんだろう？...