「コーヒー器具ってどんなところに売っていると思いますか？」
コーヒー屋ならメーカーや代理店から直接買えばいいのですが、一般の方はそうもいきません。
そこで今回は
- コーヒー器具をどこで買えばいいのか？
- そもそもどこで買えるのか？
などに関して、コーヒー器具販売に関する誤解を訂正しながらご紹介していきます。
コーヒー器具はコーヒー屋には売っていない
まず、大前提としてなんですが、コーヒー器具はコーヒー屋にはほとんど売っていません。
なぜなら、コーヒー屋のほとんどは飲食店であって小売店ではないからです。
これって当たり前のことのようで、意外と知られていません。「コーヒー屋に行けばコーヒー器具はあるだろう」と思われているわけです。
ですが、実際には飲食店なので、コーヒー器具を売っていても、自分が使っているメーカーのものが一部あるぐらい。コーヒー器具屋と言えるレベルの店はまずありません。
また、コーヒー屋は意外とコーヒー器具のことも知らないです。
当然と言えば当然で、彼らはコーヒーの専門家であって器具の専門家ではないのです。
家庭用エスプレッソマシンの違いや、家庭用手挽きミルの違いを語れるコーヒー屋はほとんどいないでしょう。
コーヒー屋と家電製品屋の得意なコーヒー器具の違い
ただ、コーヒー屋がコーヒー器具も売っている小売店を営むこともあります。そこにもよくある誤解がひとつあります。
それが、「コーヒー器具屋ならコーヒー器具全般を扱っているだろう」というもの。
実は、ひと口にコーヒー器具と言っても
- 家電製品屋が得意なもの
- 雑貨屋が得意なものと
- コーヒー屋が得意なもの
の3つに大きく分かれます。
家電製品屋が得意なコーヒー器具とは？
たとえば、デロンギの全自動マシンや山善の電気ケトルなんかはまさに家電製品の扱い。そのため、コーヒー屋で在庫や種類を豊富に扱っている店はまずありません。
というか、そもそも、ほとんど扱えません。
メーカーどころか、代理店すら売ってくれないのです。商業規模が小さすぎるんですかね？
なので、コーヒーメーカーとか、家庭用の全自動エスプレッソマシンとか、家電メーカーが作っている電気ケトルをお探しの方は家電製品屋に行かれることをおすすめします。
この辺はほかの業界のお店に行ってもそもそも扱っていません。
例外的に、デロンギ製品などは2次代理店などを通してコーヒー屋が扱えることもあります。ただ、原価が高すぎてもはやネットの小売のほうが安かったり…
そういった意味で、「コーヒー屋には実質的には扱えない」のです。
しかも、最近はビックカメラなど、コーヒー器具に力を入れている家電屋まで増えてきています。
楽天ビック|コーヒー名古屋は厳しいですが、東京や大阪などの都会であれば、家電屋の店舗で十分コーヒー器具がそろうことでしょう。
雑貨屋が得意なコーヒー器具とは？
また、雑貨屋が得意なコーヒー器具もあります。
雑貨屋とコーヒー器具屋では、同じ小売業で差もなさそうなはずなのに、なにが違うのでしょうか？
それは付き合っている商社の輸入雑貨の扱いです。
たとえば、コーヒー器具でもアメリカや中国、オーストラリアのコーヒー雑貨はコーヒー器具の商社が持っていることが多いため、コーヒー屋でも扱えます。
一方で、北欧などのコーヒー雑貨は雑貨系輸入商社が代理店になっていて扱えなかったりします。
実際、とある北欧系の家庭用電動グラインダーの権利を雑貨系商社が握ったために、コーヒー業界のショップではなく雑貨系ショップに並んだこともありました…。
その良し悪しはさておき、こうなってくると雑貨屋とコーヒー器具屋で販路が変わってくるわけです。
そのため、モノにもよりますが、ロフトなどの雑貨店のほうがコーヒー屋にない珍しいコーヒー器具の在庫を多く抱えていることもあります。
コーヒー屋はコーヒー器具メーカーの雑貨が得意
そして、最後に「じゃあコーヒー屋はなにが得意なのか？」というお話しですが、コーヒー器具メーカーが作ったコーヒー器具が得意です。
分かりやすいところで言えば、HARIOやKalitaなどが大手ですね。
ただし、大手コーヒー器具メーカーの商品は、商業規模が違いすぎて、コーヒー屋に扱えて雑貨屋や家電屋に扱えないものはまずありません。…その逆はありますが。
なので、基本的には雑貨屋が扱わないぐらい市場が狭かったり、マニアックな分野がコーヒー屋の勝負できる領域になってきます。
たとえばエスプレッソ関連
たとえば大会に出る人や業務用に使われるような専門的なコーヒー器具…
あたりがそう。
ただ、マニアックな商材のため、実店舗を構えてというよりはオンラインのほうが得意になってくる分野です。
ネットでマニアックなコーヒー器具を売っていると言えば、たとえば関西のインポーターが直営でやっているespresso storeや東京のインポーターのFBCインターナショナルなどがそうです。
また、この2社に比べればまだ小規模ですが、京都のkurasuが運営するkiguや、R&D espressoなどがあります。
FBCは一部ロフトに流していたと思いますが、それを除けば、これらは、まず雑貨屋や家電屋で見かけないコーヒー器具を販売されているでしょう。
「他にないコーヒー器具を」
「エスプレッソ系に使えるコーヒー器具を」
とお考えならこの辺のショップがおすすめです。
それ以外にコーヒー器具のネットショップでおすすめなのは？
また、ここで紹介したのはコーヒー器具のインポーターやメーカーのサイトがメインでしたが、販売店に関しては下記の記事に記載してあります。
メーカーや販売店以外で、コーヒー器具がたくさん売っているネットショップを知りたい方はぜひこちらもご覧ください。
個人的におすすめコーヒー器具リストも作っています
ちなみに、手前みそではありますが、わたし個人でも楽天ROOMというツールを使ってコーヒー器具リストを作っていたりします。
元コーヒー器具屋オーナーのポジションからコーヒー器具をレビューしています。
今回は小規模すぎて取り上げなかったメーカーや代理店さんのコーヒー器具なども紹介しながら、レビューしているので、特に初心者の方がコーヒー器具を選ぶ際の参考になるかと思います。
よかったらご覧ください。
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