カフェの売上を決める要素の一つ「定休日」。 定休日の設定はカフェ・喫茶店経営の”キモ”です。 なぜならば、お店によっては定休日を変えるだけでも売上が全く変わるから。 そこで今回は、定休日に関する下 … 続きを読む カフェの定休日はいつの曜日が多い？電話の受付や臨時休業のお知らせはどうする？