カフェ・喫茶店の開業1～3か月前。 もうそれは思い出したくないほど怒涛の時期です。特に、ここまで準備を怠ってきた人にとっては反省の時期でもあります。 物件の内装工事の着工と引き渡し、こまごまとした備品類の購入etc…とオ … 続きを読む カフェ・喫茶店の開業1～3か月前にやるべきことリスト！