プラン・考え方

カフェ・喫茶店をオープンするときに、一番大事なのが"コンセプト"です。 コンセプトが決まらないと、お店の"ウリ"が分からず、集客もできませんし、お客様に魅力も伝わりません。 なにより、コンセプトは開業資金などにもダイレクトにかかわってきます...